生產於歐美地區的覆盆莓，過去都以水果來食用，不過最近研究發現，覆盆莓含有許多營養成分，不只有身體保健功效，還能美容兼美體。

覆盆莓又稱為樹莓、懸勾子，屬於玫瑰、薔薇科，生長於濕冷氣候。早期只產在歐美一帶生產，滋味酸甜爽口，早期歐洲婦女以飲用覆盆莓茶，來加強產後復原能力。顏色鮮紅的覆盆梅，在國外被製成醫療輔助食品，它除了具有醫學上的退燒抗發炎的效果外，還能抗老化和美白，同時減少脂肪形成，燃燒熱量，促進新陳代謝，具有減肥功效。

覆盆莓的營養成份包括：
＊輮花酸，屬於多酚的一種，在醫學上可當作抗氧化劑，具有保健的功效，多吃可以抗癌，可以淨化臉部的黑色物質，增加皮膚亮澤，對皮膚白皙很有幫助。

＊烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒，幫助體內排出多餘物質。

＊類兒茶素和抗氧化黃酮，為天然抗氧化劑，能趕走體內過多的自由基、可促進新陳代謝。

＊豐富的微量元素及鉀鹽，可以幫助調節體內的酸鹼值，維持好氣色，幫助體內排出多餘物質，避免水份堆積。

近年來覆盆莓成了美體新寵，市面上也有愈來愈多覆盆梅飲料（食品），醫師建議，由於覆盆梅是水溶性的維他命，應避免和空氣接觸之後過度氧化。同時食用覆盆梅也有禁忌，要注意如果是從果實萃取，可以軟便幫助消化，如果是從葉子萃取，反而會造成便秘。想要身材窈窕，除了流行趕風潮外，更要注意到配合均衡的飲食，這樣才能真的美體又健康。

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